Veel activiteiten van NOLANO worden georganiseerd door werkgroepen. De werkgroepleden bedenken de activiteiten en regelen de dingen die vooraf moeten gebeuren. Ze zijn bij de activiteiten aanwezig: ontvangen de deelnemers, innen de bijdrage, doen een welkomst- en slotwoordje en zorgen ervoor dat alles goed verloopt. Zo zijn er de werkgroepen Creatief, Films, Gespreksgroepen, Kunst en cultuur, Lezingen, Muziek, Natuurwandelingen, Nieuwe activiteiten, Reizen en Sportief.
De actuele lijst van werkgroepen met contactpersonen en werkwijze is - alleen voor leden - hier te vinden.